Ini Dia Bahan Bahan Dan Cara Pembuatan Kue Pancong Manis Dengan Bahan Dasar Tepung Terigu

Salah satu kue tradisional khas Betawi yang masih populer dan masih banyak diminati sampai saat ini adalah kue pancong. Tetapi selain di Betawi masih ada kota kota lain yang membuat kue yang serupa seperti kota Bandung. Tetapi di kota Bandung, kue yang terbuat dari tepung terigu sehingga menjadi kue yang serupa ini dinamakan bandros. Dan ada juga di daerah Jawa, kue yang sama dengan kue itu yang diberi nama kue rangi. Kue tradisional ini merupakan jajanan pasar yang dijual secara sederhana dan akan mudah kita temukan di pasar pasar tradisional atau juga dari para pedagang keliling. Kue pancong ini terbuat dari campuran tepung beras yang dicampur dengan gula pasir dan juga santan. Kue ini dijual dengan harga yang murah meriah tetapi soal rasa dijamin enak dan juga legit.

Jika anda sedang ingin mencicipi kue khas betawi ini tetapi sedang malas keluar rumah dan juga tidak ada pedagang keliling yang menjajakan kue itu, maka anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebelum anda mencari tahu tentang cara membuat kue tradisional ini, maka sebaiknya anda mempersiapkan terlebih dahulu bahan bahan yang dibutuhkan. Ada berbagai jenis variasi dari kue ini termasuk kue pancong green tea dan kue tradisional ini bisa dikolaborasikan menjadi sebuah kue modern.

Biasanya kue ini terbuat dari tepung beras namun ada juga bisa menggantinya dengan tepung terigu. Berikut bahan bahan dan cara pembuatan kue pancong manis dengan bahan dasar tepung terigu diataranya yaitu :

Bahan Bahan Kue Pancong

Bahan bahan yang dibutuhkan adalah 200 gr tepung terigu, 2 butir telur ayam, 1 sdt ragi, 1sdt garam halus, 250 ml santan kental, dan juga 100 gr kelapa parut.

Cara Pembuatannya Adalah Sebagai Berikut :

Tepung terigu dimasukkan lalu campurkan telur kocok, garam, santan, ragi, dan juga kelapa parut. Setelah itu aduk rata semua bahan hingga tercampur rata dan sisihkan selama 25 menit. Kemudian cetakan kue disiapkan dan dipanaskan, dan permukaan cetakan kue diolesi dengan minyak. Setelah cetakan kue panas lalu tuangkan adonan kedalam cetakan secara perlahan lahan, kemudian panggang hingga matang dan kering. Dan langkah terakhirnya adalah kue yang sudan matang itu diangkat lalu diatasnya diberi taburan berupa gula pasir atau cokelat meses atau juga bisa dengan keju.

Itulah bahan bahan dan cara pembuatan kue pancong manis dengan bahan dasar tepung terigu. Mudah kan cara pembuatannya, dan kue ini cocoknya disajikan dengan teh hangat sebagai teman anda dan keluarga ngemil di sore hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *